Mikä Viini! klubi
Liity Mikä Viini! -klubiin
Arvomme joka kuukausi kaikkien liittyneiden kesken laadukkaita Riedelin viinilaseja!
Lue lisää
Caliterra, Chile
Laadun ja ympäristön ehdoilla
Caliterran viinitalo syntyi vuonna 1996 chileläisen Viña Errazurizen ja kalifornialaisen Robert G. Mondavin yhteistyön hedelmänä. Viinitalon nimi ’Caliterra’ juontaa juurensa espanjankielisistä sanoista calidad, laatu, ja la tierra, maaperä.
Caliterran filosofiaan kuuluu ympäristöystävällisten viinien tuottaminen ja kestävän kehityksen vaaliminen viinitilalla tuotannon alusta loppuun saakka. Kuluttajille näkyvin teko ympäristön hyväksi ovat normaalia 12 % kevyemmät viinipullot, joihin kaikki Caliterran Reserva-sarjan viinit on pakattu. Tämä säästää energiaa ja luonnonvaroja niin lasinvalmistuksessa kuin viinipullojen kuljetuksessa maailmalle. Pelkästään tämä toimenpide pienentää viinitilan hiilijalanjälkeä yli 500 tonnia vuodessa.
Caliterran etiketit on valmistettu 100% kierrätyspaperista. Etikettien tuotantoon on käytetty vihreää energiaa, eikä niitä ei ole valkaistu myrkyllisellä kloriitilla. Pakkauspahvit ovat 80 % kierrätysmateriaalista, ja valmistukseen on käytetty 15–20% aiempaa vähemmän selluloosaa. Myös pullojen kierresulkimet ovat täysin kierrätettäviä.
Caliterra Reserva -viinit on tehty omalla tilalla kasvaneista rypäleistä, jotka on kasvatettu lajikkeiden omia luontaisia aromeita, raikkautta ja hedelmäisyyttä kunnioittaen. Tavoitteena on modernit ja edukseen erottuvat viinit.
Caliterran pääviinintekijänä toimii Sergio Guadra, jolla on paljon kansainvälistäkin kokemusta viininviljelystä. Hän kommentoi: ”Enää ei ole kyse vain korkealaatuisesta viinintuotannosta. Kyse on viinintuotannosta niin varoen ja tiedostaen, että voimme vakuuttaa antavamme luonnonvarat edelleen käyttöön myös lapsenlapsillemme ja heidän lapsilleen”.
Caliterra sai vuoden 2012 alussa kestävän kehityksen sertifikaatin.
Pääviinintekijä Sergio Guadra tutkii viiniköynnöksiään
| Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon | Täyteläinen | 9,48 |
| Caliterra Reserva Chardonnay | Kuiva | 9,48 |
| Caliterra Tributo Pinot Noir Single Vineyard | Keskitäyteläinen | 15,99 |
| Caliterra Tributo Syrah Single Vineyard | Erittäin täyteläinen | 11,99 |
| Tuote | Makeus | Hinta |
|---|---|---|
|
Sivu: 1 |
||
Ajankohtaista
Rosé kuuluu kesään!
Nauti uutuusrosé Pasqua Colori d'Italia Rosato Frizzante (7,50 €) aperitiivina, piknikillä, terassilla tai laiturilla!
Lue lisääKuukauden Viini
Tarapacá Brut Sparkling
Hedelmäinen ja ryhdikäs kuohuviini sopii hienosti seurusteluun sekä erilaisille kalaruoille. Alkosta 9,58 €.
Lue lisää