Mikä Viini! klubi
Liity Mikä Viini! -klubiin
Arvomme joka kuukausi kaikkien liittyneiden kesken laadukkaita Riedelin viinilaseja!
Lue lisää
Pago del Vicario, Espanja
Pastorin viinipalsta
Pago del Vicario eli suomennettuna ’pastorin viinipalsta’ sijaitsee Toledon vuorten juurella, Guadiana-jokeen laskeutuvilla kukkuloilla. Tilan perustivat vuonna 2000 viininviljelijäperheen veljekset, Antonio ja Ignacio Barco, unelmanaan tuottaa moderneja espanjalaisia viinejä perinteitä unohtamatta. Tilan nimi juontaa juurensa sijainnistaan ja Barcon veljesten suvun pastorista, joka muinoin uskoi vahvasti laadukkaan viinivalmistuksen lähtevän omalla tilalla kasvatetuista rypäleistä ja tarkasta seurannasta aina viljelystä pullotukseen saakka. Sama yksityiskohtien huomioiminen laadukkaan kokonaisuuden aikaansaamiseksi on edelleen johtava ajatus tilan toiminnassa.
Nykyään tilalla on 130 hehtaaria viinitarhoja, joilla viljellään kymmentä eri rypälelajiketta. Punaviinirypäleistä löytyvät Tempranillo, Garnacha, Graciano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon ja Petit Verdot, valkoviineistä puolestaan Chardonnay, Sauvignon Blanc ja Macabeo. Viinitarhat on jaettu pienempiin osioihin ja viljeltävät köynnökset valitaan huolellisesti maaperän mukaan. Joen läheisyys luo hieman ympäristöä leudomman ilmaston. Runsas auringonpaiste ja suhteellisen matala ilmankosteus edesauttavat terveiden rypäleiden kasvua. Maaperä on vaihteleva, mikä yhdessä ilmaston antaa rypäleiden aromeihin eri vivahteita.
Vuonna 2002 Pago del Vicarion tiimiin liittyi viinintekijä Susana López Mendiondo. Madridin yliopistossa opiskellut viiniammattilainen on urallaan tehnyt yhteistyötä merkittävien viinintekijöiden, kuten tanskalaisen Peter Sisseckion kanssa, joka tunnetaan myyttisen Ribera del Duero Pingus’n luojana.
Ciudad Realissa sijaitseva viinitila herättää varmasti mielipiteen jokaisessa kävijässä. Keskelle viinitarhoja rakennettu avantgarde-tyylinen päärakennus yhdistelee modernia suunnittelua ja perinteitä, kontrasteja ja romantiikkaa. Viinitila onkin viininviljelyn ja tuotannon ohessa laajentanut toimintaansa matkailuun ja tilalta löytyy niin gourmet-ravintola kuin luksustason hotellikin.
Viinintekijä Susana López Mendiondo
| Pago del Vicario 50-50 | Erittäin täyteläinen | 14,98 |
| Pago del Vicario Blanco de Tempranillo | Kuiva | 11,48 |
| Pago del Vicario Merlot Dulce | Makea | |
| Tuote | Makeus | Hinta |
|---|---|---|
|
Sivu: 1 |
||
Ajankohtaista
Rosé kuuluu kesään!
Nauti uutuusrosé Pasqua Colori d'Italia Rosato Frizzante (7,50 €) aperitiivina, piknikillä, terassilla tai laiturilla!
Lue lisääKuukauden Viini
Tarapacá Brut Sparkling
Hedelmäinen ja ryhdikäs kuohuviini sopii hienosti seurusteluun sekä erilaisille kalaruoille. Alkosta 9,58 €.
Lue lisää