Fetzer, Yhdysvallat
Onnellisten rypäleiden koti
Mendocinon viinialue Pohjois-Kaliforniassa on jäänyt Sonoman ja Napan kuuluisuuden varjoon. Ensimmäiset viiniköynnökset alueelle istutettiin yhtä varhain kuin paremmin tunnettuihin Kalifornian laaksoihin eli vuonna 1850. Kieltolain aika kuitenkin kuihdutti viininviljelyn Mendocinossa. Barney ja Kathleen Fetzer näkivät alueen viinintuotannon mustana hevosena ja ostivat 1958 Redwood Valleysta reilun 700 aarin tilan. Kaksi vuotta myöhemmin Kalifornian viinibuumi alkoi ja kun Fetzerin tilan ensimmäinen vuosikerta valmistui 1968, se vietiin käsistä palauttaen Mendocinon alueen viinimaailman kartalle.
Ympäristöystävällisyys ja kestävä kehitys ovat olleet Fetzerin viinitilan kivijalka jo yli kahdenkymmenen vuoden ajan. Tila hyödyntää aurinkoenergiaa, kierrättää vettä ja käyttää niin pulloissa kuin pakkausmateriaaleissakin mahdollisimman paljon kierrätysmateriaaleja. Fetzerin viinitila onkin saanut paljon huomiota ja mainintoja omistautumisestaan ympäristön suojeluun. Viimeisimpänä tila on saanut maininnan erinomaisesta työstään jätteiden vähentämiseksi. Ympäristöystävällisyys on myös laadun tae. Viiniköynnökset kasvavat terveiksi ja rypäleet ovat puhtaita ja maultaan täyteläisiä.
Kahdenkymmenen vuoden ajan Fetzerin tilalla viininvalmistusta on johtanut Dennis Martin. Hänen mukaansa Fetzerin viinien suosio perustuu kykyyn luoda oikeanlaisia yhdistelmiä – vuosikerta toisensa jälkeen. Luonnonmukaisesta viljelystä ja ympäristöystävällisyydestä tilalla vastaa Ann Thrupp.
Fetzerin viinitilalla intohimo ja luovuus ovat yhä avaintekijöitä. Uuden teknologian hyödyntämisen ei ole annettu painaa unohduksiin käsityötä ja paneutumista viininvalmistuksen yksityiskohtiin. Jokaisessa sadonkorjuussa kerätään myös toisenlainen sato: uutta tietoa viljelyksestä, rypäleistä ja valmistuksesta. Jotta viininvalmistus voisi olla aina vain laadukkaampaa.
| Fetzer Chardonnay | Kuiva | 9,99 |
| Fetzer Valley Oaks Cabernet Sauvignon | Täyteläinen | |
| Tuote | Makeus | Hinta |
|---|---|---|
|
Sivu: 1 |
||
Alennusmyynneissä shoppaileville tiedotus!
Espoon Ison Omenan Decanter Wine Bar & Shopissa voit käydä nauttimassa lasillisen (12cl) Anna de Codorniu kuohuviiniä hintaan 6 €.
Lue lisää »
Pasqua Sangiovese
Tämä keskitäyteläinen ja monikäyttöinen viini sopii hienosti pastan tai pikkulämpimien ruokien seuraksi eikä hintakaan huimaa päätä! 7,15 €
Lue lisää »